第十六章 美味的究极奥秘在于食材的新鲜与自然(1 / 1)

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第十六章 美味的究极奥秘在于食材的新鲜与自然

原子笔尖在纸张上移动,发出轻微的沙沙摩擦声。

索尼克有些拘谨的坐在陈默旁边,他脑海中此刻仍在不断回放着之前武士刀被击碎,并且自己也被放倒在地上的瞬间,然而无论他再怎么努力回忆,都始终抓不住那一瞬间发生的事情。

怎么做到的……

他到底是怎么做到的?

好想知道……

“你——!”

“好了,这样就行了。”

就在索尼克准备开口询问的同时,陈默停下手中的原子笔,从桌上拿起写满字迹的洁白纸张,大致扫过一眼内容,确认无误之后就直接递给了坐在自己旁边的索尼克:“喏,拿去看看吧。”

“这是……”

从陈默手中接过纸张,索尼克低头看了几眼,然后他立刻略微皱起了眉毛。

【锁阳、肉苁蓉、山萸肉、沙苑蒺藜、莲须、芡实、补骨脂、仙灵脾、桔核、茯苓、鹿角胶】

完全看不懂啊……这写的都是些什么乱七八糟的东西?

有鉴于之前刚被陈默收拾过一顿的经历,索尼克嘴唇轻微蠕动了两下,最终还是没能提起勇气把已经涌到喉咙口的粗话给喊出来,只是以充满疑惑的询问视线看向他。

“这个啊,这叫中药。”

“中……药?”乍听到如此前所未闻的陌生名词,索尼克有些拗口的重复了一遍,然后他顿时感觉更加迷茫了。

而看到索尼克满脸疑惑的表情,陈默淡笑着为他解释道:“说得好懂点,你可以把中药理解为食疗的升级版本,嗯……或者应该说是加强版?虽然两者取材都同样来自各种植物和动物,不过相比起讲究药食同补的食疗,中药放弃了作为食物而言的营养与味道,更加纯粹于药性和疗效,我这样说你应该可以理解吧?”

“也就是说……这些都是药?”

索尼克若有所思的低下头再次打量起纸张上写着的碳黑字迹,锁阳、莲须、芡实、桔核、茯苓……虽然他此刻依旧还是看不懂这些写的到底都是什么东西,但“药”能用来干什么,他还是很清楚的。

——药,能治病!

“那,这些东西……中药、这些中药,是不是只要我能找齐这些中药的话,就可以……”

“想什么呢?”陈默目露古怪的看了索尼克一眼:“就算你找齐了这些药材,也不可能重新再长个睾丸出来。”

“啊……?”

“断肢重生,凭空长出已经被打烂了的部位,能做到那种事的不叫中药,叫仙丹。”

轰隆隆——!!!

轻飘飘的一句话落下,传入索尼克耳中,却无异于迎头一道霹雳,直接就将他宣判了死刑。

仙丹……?

意思就是无论如何都没办法治好了呗?

啊……别了,我的篮子……

而就在索尼克脸色变成如丧考妣般绝望灰白的时候,陈默忽然话锋一转道:“不过,那也仅仅只是一般情况而已。”

“一般情况……?”

索尼克表情茫然不解的抬起头,视线刚好迎上陈默眼神平淡到仿佛不沾一丝人间烟火气的侧目一瞥。

“这方药单,如果用普通中药药材来熬制的话,确实是不可能让你重新再长个睾丸出来,药效差得远了,但若是你能够找到其中每种药材对应的怪人,然后再从它们身上取材熬药的话,效果大概就能够达到你想要的程度了。”

怪人……?

索尼克闻言不由得一愣:“可是,世界上真的有这种……这种中药怪人吗?”

“有啊,为什么没有?”

陈默一边随意转动着手里的原子笔,一边露出缅怀回忆的笑容:“索尼克先生,这个世界可是很大的,比你想象中能够描绘出来的任何极限都还要更大,在人类如今居住的字母域外面,那些广袤无垠且未被开掘过的大陆与海洋,还有无数作为食材而言简直可以说是妙不可言的极品【原石】……你能够想象出集合了鸟类飞禽与陆生动物之鲜味精髓,并且还具备着鱼类鲜嫩肉质的【三栖有翼鹿角鲑怪人】,以采自【雷击木怪人】的雷火耐心慢烹半个月时间,期间不加任何调料,完全靠食材本身受热激发出来的鲜味,最后起盘时再撒入用【岩盐怪人】与【海盐怪人】精炼出来的盐,那是怎样一种至高无上的人间美味吗?”

陈默刚说完,看到索尼克一脸痴痴呆呆的表情,于是又颇感遗憾的摇了摇头:“看来你是想象不出来了……不过这也算是一件好事,毕竟那种程度的佳肴珍馐,对于普通人来说实在是有些太过刺激了,只要有幸品尝过一次,味蕾就会被强行铭刻下那种极致鲜香的记忆,并且以后再吃其他东西也都会变得味同嚼蜡。”

听到陈默越说越玄乎,索尼克不自觉咽了口唾沫,将信将疑道:“真的有这么神奇吗……”

“神奇不神奇,等有机会我请你吃一次真正顶级的怪人料理,到时候你就知道了。”

陈默饶有深意的看了索尼克一眼,随即又露出颇为自得的神色说道:“不过说到底,虽然像食材这种东西,越是顶级味道就越让人不可自拔,但如果厨师本人的料理技术不到家的话,反而会有损食材的鲜味,环游世界这些年来,能够完美处理怪人食材的,除了我自己之外还真没有第二个人。”

“环游世界?”注意到陈默话里的关键之处,索尼克有些不可思议的问道:“你究竟……是什么人?”

“厨子啊。”陈默眯起眼睛和和气气的笑着,只是可惜他并不胖,一米九的身高也太过英挺了些,否则看起来就应该像是弥勒佛一样了。

“厨子……?”

厨子能把我轻轻松松按在地上随意摩擦?厨子能说出“用怪人当做食材”这种凶悍得一塌糊涂的话来?厨子能跑到怪人肆虐的人类字母域外面去环游世界?

在索尼克一脸不信表情的注视下,陈默淡笑着摆了摆手,没有再在这个话题上与他过多的纠结下去:“总而言之,只要你有本事能弄来这张单子上的怪人,我就可以打包票帮你调配出足够治好你,并且让你重新长出一颗睾丸来的中药。”

治好我,让我……重新长出一颗睾丸……?

索尼克的呼吸瞬间就变得急促起来了,陈默这句话毫无疑问是直接戳中了他的最大弱点,自从被那个可恶的光头女人打爆篮子的那天开始,他就一直处于身体与心理的双重伤痛和自卑状态,所以现在听到自己的篮子竟然真的有了痊愈的可能,这让他怎么可能不激动、怎么可能不失态?

“好,我一定会找到这些怪人的!”

贴身妥善收好记录着药材的纸张,索尼克砰的一声用力拍了下桌子,站起身就打算离开餐馆后厨,然而正当他起身的同时,陈默忽然又叫住了他。

“哎,等等……虽然看到你这么有信心的样子我也很高兴,不过你都认识那些药材长什么样子吗?”

“什么……什么样子……?”索尼克脚步一下子顿住了。

他好像,还真不知道那些药材都长成什么样子……

“我的意思是,你或许会需要带上这个。”

陈默边说边伸手往桌下一摸,无数细微的银白光点仿佛砂砾般由虚无浮现而出,旋转着在他掌心收拢汇聚,最终光芒散去,露出一本深绿色封面的线装书册,被他随手抛给了正回头看向自己的索尼克。

【本草纲目】

随意翻开其中一页,左半边是药材彩照,右半边则是药性和药材特质详解。

“这确实是我需要的!”

将【本草纲目】与药材单方一同收好,索尼克看向陈默的目光也变得柔和了许多,他并非是那种不识好歹的人,对于从小就在忍村长大,而且还接受着各种残酷训练的索尼克来说,他或许确实是不拿人命当回事,从某种程度上来说甚至还有些嗜杀,但同时他也是个恩怨分明的人。

“如果你真的能治好我,我一定会报答你的——无论通过任何方法!”

语气郑重的留下这样一句承诺之后,索尼克伸手在腰间忍具包里一摸,然后将烟幕道具用力砸在地上,随着“砰”的一声轻响,紫色烟雾弥漫四周,等到烟雾散去时,餐馆后厨里面已经再也见不到索尼克的踪影了。

“走得这么果断?”

看到索尼克离去,陈默稍微有些遗憾的摇了摇头,转身从休息区回到料理台前,此刻唯一还开着小火的炉灶上正架着一个砂锅煲,里面隔着锅盖可以听到细微的“咕噜咕噜”的声音。

“煲了一整天的老火汤,最适合在这种天气喝了清心下火,本来还想请他免费吃顿晚饭来着,走那么快干什么啊……”

发出感叹的同时,陈默抬手揭开砂锅盖,一股醇厚而不强烈的甘甜鲜美的复合型香味立刻随着淡淡乳白色的蒸汽升腾起来。

当季时令的蔬菜、果园现采的水果、新鲜宰杀的肉类,还有滋身补益的中药……

等到蒸汽稍微散开一些时,往砂锅内一眼看去,清澈透明的金黄色汤料正在不断上下翻涌,玉米、排骨、乌鸡、枸杞、木耳……无数复杂的食材也随着汤料的沸腾而轮番浮现,但却丝毫没有让汤料本身变得浑浊起来。

“靓汤咯,火候刚刚好。”

观察了片刻老火汤的成色之后,陈默满意的放下砂锅盖,掏出手机拨通了埼玉的电话。

“喂,埼玉酱,我陈默啊……嗯,你吃晚饭没?还没呢?没就赶紧到我这儿来,我请你喝汤啊。”

……

:关于中药的问题,好好的做着菜怎么突然就扯到中药上去了呢?因为中药与食疗药膳文化本就是一脉相承,老一辈的药膳厨师基本都是分辨药材药性的行家里手,两者是有密切关系与必然关联的。

2:文中药方并非胡诌,完整如下(锁阳10克)(肉苁蓉15克)(山萸肉10克)(沙苑蒺藜15克)(莲须10克)(芡实15克)(补骨脂10克)(仙灵脾10克)(桔核15克)(茯苓30克)(鹿角胶(不含黄酒)10克)除了鹿角胶其他放锅里加1500l水煎40分钟,鹿角胶单独拿水融化,喝药之前先喝鹿角,分两次,鹿角胶属于药引切记要不含黄酒的!至于这剂药方的效果,即使我不说相信大家也都应该能猜到吧,祝各位绅士们生活愉快

3:上章包子的价钱有人说便宜了……我只能说成本两三毛的东西,卖十块的商家多了,大家都觉得卖十块很正常,那我再卖五毛一块自然是会有人说便宜了,但实际上无论怎样都不会亏的,只是赚多赚少的问题。

忽然很怀念小时候,那个时候楼下包子铺还在卖五毛一个的鲜肉包子,一块三个多送一个,稀饭咸菜都不要钱管够,老盐水咬出来的新鲜咸菜和青菜叶子稀饭,吃饱再在街边买瓶玻璃瓶装的汽水,咬着吸管晃晃悠悠就去上学了……

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