第2178章 糖蒜和仙肉

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朋友噗哧一声笑了：“摩诘天的王女都这样有个性。我听说二公主随王上出征，与我沙度烈的大军交战，她居然在战场上一眼看中了我们的大监国，众目睽睽之下求亲，非要嫁他不可。”
另一个也道：“对，对，我记得。摩诘天的二公主据说美得很，那段时间整个大都的贵女惶惶不安，就怕她真地嫁过来了，抢走她们的梦中情郎。还好大监国拒绝了，他当时是怎样说来着？”
“大监国说，我不喜欢主动的女人。”最先开口那个嘿嘿道，“后来这事不了了之。”
“这么多年了，大监国始终无后。要是有哪个女人给他生了孩儿，估计会被扶正吧？”
那人摇头：“莫说王廷了，就是我们……唉。”长长叹息一声。
宁小闲听得津津有味，对面的玉先生吃得专注而认真，好像根本没听到其他人的闲言闲语。他的吃相并不豪迈，却出奇地快，有雷厉风行之感，满桌子肉菜不一会儿就消耗大半。
他一抬头，正好见到宁小闲管伙计要了几个碗碟，她取出几只小小瓷罐，从里面倒出来几样物事。
第一样像是植物鳞茎，色泽雪白，圆头圆脑，顶上还支起一根软杆。宁小闲用箸灵活，轻轻巧巧将半透明的外膜捅破了，露出来里面抱成一团的七、八个小瓣，也是同样色泽，看起来玉一般光润有质感。
第二样是黑色的油膏，满满盛了一碟，不知道作何用。
第三样看起来是墨绿色的糊酱。
他看到这小姑娘挟起白色的圆瓣丢进口中，嚼了两下。玉先生鼻子很灵，立刻就嗅到了辛辣气息，不由得停箸。
而后，她将涮好的食物捞起，在黑色油膏和绿酱中各蘸一下，这才吃将起来。
看她模样，竟然享受得很。
玉先生原本就嗜辣，他平时虽然没有什么好奇心，此时却忍不住道：“这是什么？”
“这个？”宁小闲抬眸，见他直勾勾盯过来，于是将碟子往前一挪，算是分他吃了，“这是糖蒜。吃火……吃汤炉没有这东西哪成？”开玩笑，糖蒜本来就是火锅的标配之一嘛。
他也不矫情，伸箸挟了一粒来尝，只觉入口酸甜嫩爽，顿时将油辣的腻味一扫而尽，不由得赞了一声好：“这是新近三、四月来的发明？怎地我从未尝过？”伸手要招伙计来问。
他眉头一皱，气氛就隐隐变了。宁小闲敲敲碟子拦住了他：“你问他也没用，这儿没有。”有趣，这人居然不认得大蒜？她已经是仔细又仔细，拿出来的这几样东西在天外世界都寻得到踪迹，不怕人查，所以说……这世上还有人没见过大蒜？“我们小地方的特产，配着热汤吃的，你喜欢就多用罢。”索性再要了两个碗，将另外两样也倒给他。
玉先生学着她的样，将涮好的食物分别蘸过这两样再入口，只觉咸香后面跟着甘甜，再来又是植物的香气，竟隔开了油辣，别生清爽之感。
有这两样，东西的味道何止翻上了两个层次？
他真心诚意道：“好东西！”等着宁小闲解说。
她笑道：“独门秘方。”遂不再言。这两样东西分别是蚝油和韭花酱，原料在天外世界都可以找到，但需要时间的发酵才制得出来。她方才吃了一会儿就发现，铁镬中的汤底和辣油的确都熬得很好很香，切好的件也都新鲜生猛，甚至还有海中的兽肉，真不愧是本地首屈一指的好馆子。可是多吃上一刻钟，问题就出来了：
没有蘸料。
一辣到底，初时还觉得过瘾，到后头可就有些受不住了。这也就是蛮人强悍，还能若无其事，人类可受不了干吃这种程度的重辣，所以才需要蘸料来解辣养胃。边上倒是有一盆冰草，叶片嫩而肥厚，茸毛上还挂着细小的白霜。这原本也是解辣的好东西，可惜调味单调，只放了一点儿醋。她知道想要这玩意儿更好吃，前提是泡水的时候得加入小苏打，而这里显然是没有这样讲究的。
当然小料的作用，是给汤炉增添更多风味。
玉先生倒有些愕然，没料到她居然不再言语。他大概很少被人拒绝，这时就挑了挑眉：“糖蒜是你家乡的产物？”
“嗯。”她轻轻吹散了肉上的热气，这才尝了尝，大概是某种动物的腰子吧？幸好红油很辣，将膻味盖住了。
“你家乡何在？”
她叹口气：“穷乡僻壤，也没甚好玩意儿，不似大都这样气象万千。”
她又拒绝了一次，虽然很委婉。
玉先生看着她笑了笑，终于不再追问，转头对伙计道：“切一盘仙肉。”
仙肉？光听这名字，她就十二万分好奇了。得好吃到什么程度，才敢这样大言不惭？
“好嘞！”伙计欢快地去了，过了好一会儿才端上来一个大盘子。
里面的肉片只有十二片，整整齐齐码好，每一片都薄得能透光。对比龙牙堂其他菜肴，这一回的份量少得可怜。
玉先生看到对面的小姑娘仔细端详，眼中露出狐疑之色，不由得有些好笑：“请用。”
宁小闲的确震惊了，这色泽、这纹理，看起来都熟悉已极，莫不是——
她木然挟了一片丢进锅里，十秒后捞出来塞进嘴里，一嚼。
还是那个熟悉的味道。
果然是牛肉啊！
的确肉质细腻，的确带有淡淡的青草香气，的确入口即化、肥腴动人。
可是牛肉就是牛肉，甭管是安格斯还是雪花还是和牛，终归不会变成另一个物种。
她都要忍不住在心底怒吼。姐跨越了两个世界，不，三个世界，结果来到这里吃到的最上等的肉，还是牛肉？
这表情是……失望？玉先生多看了她几眼，以确保自己没有看错。龙牙堂最昂贵、最上等的肉品，居然被一个乡下来的土包子给鄙视得够戗？“不好吃？”
“好吃。”她干笑两声。就算放在南赡部洲，这的确也该归为最上等的牛肉，只是和她的心理预期实在落差太大。