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小梅等人也纷纷点头,只不过,杜少杰一向都能带来惊喜,大家早都习惯了。

杜少杰笑而不语,其实大家根本不知道情况,他今天已经是尽量发挥了,为的是捞取兑换点和时长。

他目前只有11道菜有把握获得“珍馐美馔”的综合评价,也就是说,只有这11道菜才能获得奖励。

当然,接下来他还会勤加练习,等过了突破之后的空窗期就好了。

吃完饭,大家坐下来喝茶,又聊了很久。

主要是听杜少杰说蓉城、山城的美食美景,听得大家都跃跃欲试了,想去那边转转。

柴叔两口子率先告辞,小梅和蒋晓玲帮着收拾了残局,也一块离去。

夜里,梁美琴靠在杜少杰的肩膀上,轻轻的说道:“你啥时候再带我出去玩玩?”

“那还不简单,最近我要去一趟深城,你先去吗?想去就一起,顺便帮你把香江通行证给办了。”

杜少杰很好说话,【西川酒家】的经营早已走上了正轨,梁美琴这个经理一段时间不在根本不打紧。

但这几天他需要去一趟深城,别的地方暂时去不了。

“好啊,我之前去香江治病都没有好好转转的。”

梁美琴很开心,说着说着话,就睡着了。

杜少杰赶紧盘点了一下今天的收获,一共做了八道菜,全都获得了【珍馐美馔】的综合评价。

兑换点增加了4000点,通用时长增加了8万小时。

【兑换点:29418点\237566点】

【时长:2260万小时\41830万小时】

三天后。

杜少杰和梁美琴一起来到了深城。

“咱们今晚住酒店,等明天再去【海鲜坊】看一看。”

两人到了之后,直接在市中心找了一家酒店入住,然后去钟福祥的火锅店坐一坐。

火锅店的位置选择的比较好,算是繁华地段,相对来说房租也要贵一些。距离酒店不远,也就几站地,走路也不过15分钟就到了。

“钟师傅,你这生意不错啊。”

此时已是傍晚时分,火锅店里很热闹,上座率在七成以上。

杜少杰见到钟福祥,笑着和对方握了握手。

“托你的福,我能这么快营业,建军他们可是给我帮了大忙。”

钟福祥的气色看起来不错,整个人又充满了干劲。

当初他不得不背井离乡,南下发展,其实心里并不好受。但自从来到特区以后,就慢慢喜欢上了这里,生意也大有起色。

吃水不忘挖井人,他很真诚的向杜少杰表示了感谢。

“都是自己人,不用客气。钟师傅,给我安排一个包间,一会还有朋友要来。”

杜少杰笑着摆了摆手,和梁美琴一起去了二楼的包间。

虽然都是吃火锅,但包间有最低消费,一楼的大堂就没有这个门坎。

二人坐下之后,服务员送来了茶水和小点。

不大的功夫,蔡菁便到了。

“蔡姐,你现在看起来越来越年轻了啊。”

蔡菁一身职业装,一看就是妥妥的女强人。

“阿杰,你这么会说话,是不是经常哄女孩子啊?”

蔡菁嫣然一笑,然后和梁美琴打了招呼,便坐下来开吃。

钟福祥的事情她大概知道点,同时也知道杜少杰也牵扯其中。但她都无所谓,这里是特区,就算有些人的手很长,也伸不到这边来。

“蔡姐,来,我和你喝一个。”

杜少杰和蔡菁的关系不一般,大家在一起吃饭也没那么多规矩。

几杯酒下肚,蔡菁便说了小区项目的进展情况。

项目进展的很顺利,其中1栋、2栋、3栋,将在年底前交付,届时她就能回笼大笔的资金,整盘棋就活了。

目前,蔡菁已经得到了两家银行的支持,先期开发就有了资金保障。

“阿杰,当时多亏你帮了姐一把。我觉得房地产行业大有可为,我会尽快把你的资金转为股份,你不反对吧?”

等大家都吃的差不多了,蔡菁才谈起了正事。

当初要是没有杜少杰支持的100万,她连那块地都拿不下来,也就没了后续的发展。

饮水思源,她想带着杜少杰一起赚钱。

“我无所谓,你看着弄就行。”

杜少杰自无不可,他对于借出去的100万并不上心,反正他很相信对方。

对他来说,双方之间多年的友情以及对方给予过自己的帮助,可比区区的100万块钱珍贵多了。

“美琴,看到了吧?这才是真男人。”

蔡菁哈哈一笑,当着梁美琴的面夸了杜少杰一句。

“蔡姐,这话可不敢乱说啊,让人笑话。对了,美琴想去香江转转,麻烦你帮她办一下通行证。另外,这家火锅店是我的好友开的,姐可得帮衬一下啊。”





梁美琴以前看病去过香江,但通行证早都过期了。

现在要去的话还得重新办理,找蔡菁帮忙无疑是最快的。同时,钟福祥在这边人生地不熟,真遇到事,最好是有人能帮着说两句话。

“小事!你明天到公司找我吧。”

一顿饭吃了一个多小时,由于蔡菁还有别的事情,她便率先离开。

杜少杰拉着钟福祥把蔡菁送了出去,蔡菁和钟福祥交换了电话号码,让钟福祥有事给她打电话。

“谢谢你!你帮了我这么多,我都不知道该怎么报答。”

钟福祥动了感情,说着说着眼眶都红了。

“自己人,不讲那么多。行了,我也该回去了,遇到解决不了的难事,就找蔡总,能帮的她肯定会帮。”

杜少杰随后和梁美琴一起离开了火锅店,在街上溜溜达达的散步。

特区虽然才成立了几年,但变化很大,让梁美琴惊讶不已。

第二天。

杜少杰去找了蔡菁,把梁美琴和杜小梅、杜小雅的相关资料交给了对方。

反正是顺便的事情,他就干脆把两个妹妹的通行证给一起办了,省得以后总麻烦人家。

“大概需要一周的时间,等办好了我给你打电话。”

蔡菁整天都很忙,杜少杰也就不多做打扰。

【海鲜坊】和【西川酒家】都有电话,联系起来还算方便。

接下来。

杜少杰便陪着梁美琴在市里及其周边转了转,梁美琴等不了那么久,在深城呆了5天就返回了羊城,她终究是放不下手头的工作。

送走了梁美琴,他先去【西川酒家】看了看,然后便去了【海鲜坊】,启动了员工培训计划。

“建军,从明天起所有人都要进行培训,由我亲自讲课。”

杜少杰手下的人才队伍相对稳定,毕竟他不像有些老板,恨不能使劲的压榨员工。他给员工开的工资和奖金,在当地都属于较高的层级,所以能留住人。

而且,他还很重视员工的职业培训。

自己培养出来的厨师,肯定比行外面招聘的人忠诚度更高。

“好的,老板,我马上去安排。”

肖建军这几年一直担任【海鲜坊】的经理,但厨艺从未落下,今年他要考二级厨师,基本上没有啥问题。

最早招聘的两个大师傅,现在也成为了餐厅的骨干,深得杜少杰的信任。

张永自不用说,本来就是特级厨师,经过这几年的锻炼,在海鲜菜方面独树一帜,是店里受人尊敬的厨师长。

他原本是不需要进行培训的,每家店的厨师长都有这个特权。

但当杜少杰进行培训授课的时候,张永只要有时间,依然会在一旁用心的学习。

为了不耽误正常的生意,培训授课都是从一大早就开始了。这对于大家来说都很辛苦,毕竟晚上都忙活到很晚,但没有一个人叫苦叫累。

老板亲自授课,这种机会可是很难得的。

为了提高效率,杜少杰每次授课都会激活“铜牌讲师”这个称号,每天两小时,需消耗4000小时时长。

而且他自己每天还要进入模拟场景进行大量的练习,因此,每天的基本消耗都在5000小时以上。

“听老板的讲课,看老板的演示,我觉得这段时间的厨艺都有了很大的进步。”

仅仅经过半个月的培训,大家都觉得自己的厨艺有了长足的进步。

即便是张永,他也觉得大有收获。

而进步最大的当属肖建军和白诚等人,年轻人的可塑性强,他们几个现在的厨艺水平,个个都能独挡一面。

“培训只是短期强化,关键还是要靠你们自己在日常工作中多学多练。好了,这一期的培训到此结束,下一次的培训会在下半年进行。”

杜少杰同样很有收获,半个月的时间,他就将20道海鲜菜的综合评价,提升到了“珍馐美馔”的层次。

教学演示,在给别人传授知识的同时,对自己也是一种提高。

盘点了一下,这一段时间他总共获得了10000点兑换点,同时还增加了20万小时时长。

消耗也不小,一共消耗了8万小时时长。

【兑换点:39418点\247566点】

【时长:3460万小时\43830万小时】

现在的剩余时长不是太多,杜少及轻易都不敢氪金。

他自己进入模拟场景训练要消耗时长,为了提高培训效率也要消耗时长。如果再氪金大量提升菜品的综合评价层次,时长完全不够用。

杜少杰有了危机感,接下来半个月就常驻在【西川酒家】,几乎每天都会亲自下厨做菜。

有多少收获先不说,倒是让店里的营业额又蹿升了一大截。

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