第068章 茄豆之恋

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“这事简单！我现在也不忙，有空的时候我会过来看看，你们也可以派人去农科院找我，我保证知无不言。”

孙强一看就是一个搞研究的人，不会来虚的，当即就满口答应了下来。

其他几人随后也给出了具体的建议，其一是冬小麦种子的选择，其二是务必加强田间管理。

赵大军让场部的技术人员做了记录，技术人员随后又提出了一些问题，孙强和同行人员都一一作了解答。

“各位，快到到午餐时间了，咱们要不先去食堂，边吃边聊怎么样？”

赵大军看看时间，然后邀请孙强等人去吃午饭。

食堂里。

杜少杰已经做好了职工餐，准备开小灶炒菜。

赵大军已经让人传过话，客人有五个，作陪的有三个，一共是八人。

安排的菜品有【鱼香肉丝】、【干烧鲤鱼】、【牛肉大杂烩】、【葱爆羊肉】、【豇豆烧茄子】、【炝莲白】。

还有一道汤，是【西红柿鸡蛋汤】。

六菜一汤，没有特别高级的玩意，但绝对分量十足。现阶段就这样的条件，这一桌子菜已经是诚意满满了。

等赵大军带着客人来到了食堂，走进一间单独的房间，杜少杰便开始炒菜。

时间不长，各种菜品就依次端上了桌子。

“赵场长，太丰盛了，你这么搞我们下次哪还敢来？”

“咱们这儿地处偏远，犄角旮旯能有好东西？几位别嫌弃，来，咱们先把鱼头鱼尾酒喝了，然后尝尝这道【干烧鱼】。”



宾主客气了一番，赵大军和孙强碰了一杯，也就是所谓的“鱼头鱼尾酒”。

然后一桌子人才开始动筷子。

“这道【干烧鱼】做的真地道，好吃！赵场长，你从哪儿找了一个如此厉害的大师傅？这水平，妥妥的国营饭店大厨的水平。”

孙强吃了一口鱼，马上就对农场大师傅的水准有了一个基本的评判。

他身上虽然有一点“书呆子”的气息，但并不代表他不爱吃、不会吃。

“杜师傅以前在局机关食堂工作，今年才调到了农场。杜师傅年纪轻轻，但厨艺却很精湛，如今方圆百里之内，谁家有什么重要的宴席，都会来请他掌勺。”

赵大军吹捧了杜少杰几句，随即便让大家多吃菜。

孙强等人挨個菜尝了一下，都觉得这一趟没有白来。

【鱼香肉丝】咸甜酸辣兼备，滑嫩爽口。

【干烧鱼】咸香带辣，还有那么一点回甜的口感，属于鱼类菜的上品。

【牛肉大杂烩】很好的突出了烧牛肉的香味，同时又将各种配菜的味道，完美的融入其中。



几位客人吃的过瘾，暗地里都生出了想见一下这位厨师的念头。

孙强吃了一会儿菜，宾主共同举杯，干了杯中酒。

“这道豇豆茄子叫什么菜？豇豆炒茄子？茄子炖豇豆？”

其他几道菜都有正式的菜名，大家也都能叫出来。唯独这道豇豆茄子，大家不知道具体的菜名。

赵大军也说不好，同时也大概猜到了几人的心思，便起身去把杜少杰喊了进来。

“这位就是咱们食堂的杜师傅，杜师傅，这几位是农科院的技术员”

赵大军给双方做了介绍，随后，孙强等人说什么都要给杜少杰敬一杯酒。

“那可不敢当，这样，我敬各位一杯。”

杜少杰不是不懂礼数的人，于是他主动给客人敬了酒。





然后表示自己还有工作要做，就准备去后厨。

“杜师傅，再打扰一下。请问这道菜的正式名称是什么？我们几个都很好奇。”

其中一位客人突然开口，然后指了指那盘豇豆茄子。

杜少杰有点蒙，这就是一道普通的素菜，爱叫什么都行，有必要较真吗？在他的记忆里，只有后世的酒楼才会给普通菜起一个很文青的名字。

比如这道【豇豆烧茄子】，在后世就叫【茄豆之恋】。

鉴于今天的来客都是文化人，杜少杰想了片刻就回答道：“这道菜叫【茄豆之恋】，当然，也可以称作【豇豆烧茄子】。”

一语既出，惹来了一阵的喧哗。

“茄豆之恋？这个菜名真不错。”

“既形象又有美感，光听名字就有食欲。”



杜少杰冲着客人们点了点头，随即离开了房间。

难怪这些人被称为“臭老九”，有时候一旦“酸”起来，还真要命。当然，这只是玩笑话，他对于这些专家还是打心眼里尊重的。

孙强等人的身上虽然带有一点“书生之气”，但做事却绝不马虎。

吃完饭他们他们就给农场的相关人员讲了一堂课，讲如何选择冬小麦的种子，讲田间管理的注意事项，讲入冬前给田地灌饱越冬水的重要性

“赵场长，你们播种前通知我，到时候我来一趟，届时有任何问题我都可以现场解答。”

临走前几人还进行了采样，包括土壤采样、水样等，说回头会免费帮农场出一份分析报告。

第二天。

赵大军就去了局里，借汇报工作的名义去要钱。

购买种子、购买建设蔬菜大棚的材料等等，都需要钱。农场穷得叮当响，物产又基本上上缴给了局里，这种事局里当然应该拨经费。

吴主任一开始不答应，结果赵大军就耍赖，说局里要是不支持，来年的上缴任务就得减半。

他的理由也很充分，又想马儿跑得好、又想马儿不吃草，天底下哪有这个道理？想屁吃还差不多。

赵大军是个直人，性格豪放，磨起人来同样是一条响当当的好汉。他不仅找了吴主任，找了老领导，而且所有的头头都找了个遍。

一整天的时间，头头们都快被他烦死了。

临近下午下班的时候，头头们开个会，研究了一下老龙河农场扩大生产、以及上缴方案的议题。

最终还是让赵大军如愿以偿，第二天他就拿到了拨款的批示，办完事开开心心的返回了农场。

杜少杰不必操心这些事，孙强等人的到来，给了他一次实操的机会，收获自然不错。

【绑定厨师：杜少杰】

【等级：一级工】

【当前作品：鱼香肉丝、干烧鱼、牛肉大杂烩】

【综合评价：中下】

【附赠：食材鉴定大全（十二）（十三）（十四）】

【奖励：鹿肉（9公斤），模拟训练时长（90小时）】

【特殊奖励：无】



当天做的六道菜，有三道菜得到了“中下”的综合评价。

食材鉴定大全补齐了最后一部分，相当于一本“食材百科全书”。天上飞的、地下跑的、水里游的，全部涵盖在了其中。

奖励也令他欣喜，鹿肉在当下属于不常见的食材，等什么回家去了可以让母亲和两个妹妹尝尝鲜。