第三十八章 福慧两足，斟酒十分（1 / 1）

几人从义庄出来，踏着新雪，一路回到了陈氏肉铺。

虽然是飘雪天，但闹市前的行人依旧轰轰嚷嚷，没见个少。

陈崇虎领着两人一路进到自己的小院儿，撑开偏屋的门。

吱吱……

陈崇虎大概是久不进这屋，此屋除了堆了些预备粮，也就剩下面的酒窖了，此刻冷不防的开了门，瞬间便照到了一窝耗子，正在津津有味的啃着溢出来的麦子。

那些老鼠受了惊，猛的四散蹿开来，一眨眼的功夫便没了影儿。

“呵，好些子将军，”陈崇虎抬手挥了挥，排开屋里飘起的尘土，“哪日去孙婆婆那里，聘几只狸奴回来，免叫它们猖狂。”

几人笑笑，进屋来，陈崇虎找到了地窖口，微微用力，搬开了上面的重物，露出漆黑黑的道口来。

陈崇虎顺着道口滚将下去，这道口也修的宽阔，叫他这么大的身躯也能来去自如。

下面的地窖也是按他的身形来修，里面除了窖藏些腌的菜，剩下全是一坛坛的好酒。

陈崇虎夜能视物，环视一圈，立马便找准了位置，走上前，一巴掌一个，掏起两个大坛酒，一个得有五十斤重。

“牛二，接住了！”陈崇虎朝洞口喊一声，双臂使劲儿，那坛子便像是立地生风一样，倏忽飞了上天去。

牛志一伸手，猛然抱住了那坛酒，赶忙稳稳放到身边，一回身，第二坛酒也飞了上来。

牛志稳稳接住，刚把两坛酒放一块儿，再一回头，陈崇虎也蹿了上来，拍了拍浑身的土，把那地窖的盖子重新盖住。

“这两坛有百斤上下，刨去俩坛子四十斤，得酒该有六十斤，应当够喝了，”陈崇虎笑了笑。

“好浓的芝麻味，”正觉和尚鼻子抽抽，看向那酒坛子。

“哈哈哈，”陈崇虎大笑三声，“你这厮是个鼻子灵的，我这酒泥封的时候，是拿熟芝麻捣碎和黄土一起活成泥，这还是老头子在时候教我的。”

“讲究，倒叫我期待。”

…………

陈崇虎和牛二把起酒坛子，顺着门口出去，掩上门，一路走过来，停在一家古朴的酒楼面前。

几人刚一进来，立马就有小二迎了上来。

“哟，虎爷您来了，久不见您，”那小二立马把他们往一旁引。

“哈哈哈，这不是日前才刚回来，”陈崇虎笑了笑，“今儿老冯在不在？”

“虎爷您记得清楚，今儿正是冯师傅掌勺，已经去接了，冯师傅一会儿就到。”小二麻利的整理着桌上的东西，没着急放碗筷，先是端上了一盘香瓜子，供他们嘴闲嚼用。

“得，那你先记下，备菜，”陈崇虎点点头。

“欸。”小二连忙点了点头。

“今儿要开好酒，那就先找几個下酒菜，弄一个芝麻白菜，切一盘层层脆，按一惯的口来。”陈崇虎砸砸嘴，说道。

“层层脆，那是何物？”一旁的正觉和尚饶有兴趣的问道。

“哈哈哈，”陈崇虎笑了笑，“所谓层层脆，乃是猪耳朵和猪天拌起来的，一定要拌上今年的新蒜，先市酱油，紫林陈醋，芫荽根，榨些青花椒油浇上，一口下去，层层韧，层层脆，层层生香，绝顶的下酒好菜。”

“正好，今儿的再往里拌点拱嘴儿，也有滋味，”陈崇虎扭头继续吩咐小二，“然后是热菜，上一只扒鸡，上只糖醋鲤鱼，四喜丸子，把子肉，啧啧，今儿下雪了，天凉，适宜吃火锅啊……”

“嘿，您还真别说，”一旁的小二立马接茬道，“冯师傅今年还真研究了一道火锅出来，那是一道鱼汤锅，鲜鱼剃掉腥线，去掉鱼头，内脏，鱼鳞清理干净，用砂锅慢熬二个时辰，中途放花椒八角姜片，山楂，牛奶，然后滤出高汤，拿着汤涮羊肉吃，您就吃吧，舌头都得咽下去，要不人家古人说鱼羊鲜呐。”

“得，那就上一道鱼汤锅，切几斤羊肉，”陈崇虎点了点头，“其他的再说，先上一套酒具，瞧见那两坛子没，十年的陈酿，先起出来看看成色。”

“虎爷，这旁的都成，就是，”那小二似乎是犹豫了一下，看着坐在陈崇虎身旁的正觉和尚，问道，“您不需上些素斋饭吗？”

“哈哈哈，”陈崇虎大笑着摇了摇头，指着正觉和尚道，“你莫管他，他号破戒僧，乃是个酒肉和尚，向来是无肉不欢，你予他上素斋饭，给他逼急了，保不齐还得骂你两句，哈哈哈。”

“你这莽夫还倒说我，”正觉和尚摇了摇头，看向那小二，说道，“施主不必介怀，人都道和尚该持戒，不得吃荤腥，但殊不知啊，佛，乃是觉者，是福慧两足尊，那佛祖成道前也是一国王子，享受尽了荣华富贵，若是这一点点富贵都享受不了，又哪能体验人生种种，参悟智慧呢？你只管上便是。”

小二听罢这番话，虽没什么文化，但也不明觉厉，猛点了点头，扭头钻进了灶房里，不多时，取出一套瓷做的酒具来，放在桌上。

陈崇虎早便等不及了，拉过来一个坛子，抬手一拍，拍碎了泥封，一股奇特的酒香瞬间从口中迸发出来，刺刺的，勾人魂。

再揭开那坛子上覆盖的荷叶，酒香更是遮掩不住，不光是店内闻着，连店门口都多了些探头探脑的人，似乎是被这酒香吸引而来。

陈崇虎斟起一斛酒来，酒体清澈透亮，扑鼻满香，大笑赞道，“幼时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，今儿真是天大的口福，”

陈崇虎边说着，边把三个酒杯拉过来，酒斟十分满，将两杯推了出去。

牛志和正觉和尚接过酒杯，三人相视一笑，满饮一杯，酒气酣然。

……

“呼，”正觉和尚猛地呼出去一股酒气，展颜开来，看向陈崇虎，犹豫片刻，还是没忍住问出了口，“莽大虫，在我之前，可有人来寻你吃酒？”

“……”陈崇虎的动作一顿，沉默半晌，摇了摇头，“没有，你是头一个。”