第44章∶火爆,博陵崔氏家主的困惑
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可谓是占着茅坑不拉shi。 并且其酒楼老板,十分摆烂,毫无进取之心。 开业几年, 全部都是几年前的菜式,毫无变化。 要不是占据朱雀街最显眼的位置,大唐虹吸周围城池人才,恐怕楚河酒楼得亏死钱。 而今天下午的楚河酒楼。 却是一反常态,强势推出重磅新型饮食,火锅。 “火锅?那是什么东西?听都没听过。” “火、加上锅,不就是咱们常见的煮菜吗,火加锅这样,故弄玄虚,这真的是……” “嗨,再怎么说,也是有点好的,至少这家破店,总算是会推出新东西了啊。” “是也是也,值得鼓励,希望下次能有新菜品。” “还是尝一尝吧,当面我初到长安,四下无依无靠,差点冻死在长安冬季,是这家酒楼不嫌弃我,收留了我过夜,此恩,需回报。” “是啊,虽说菜品方面令人捉急,不过这酒楼还是很有人情味的,乞丐也给进,哪怕因此影响酒楼生意,楚河酒楼也依旧如此,长安城独此一家了。” “楚河酒楼欢迎所有人,这是他们的开业之词,并且维系至今。” 许多人虽吐槽楚河酒楼菜品,但对其人品非常喜欢。 所以哪怕可能是文字游戏,也有很多百姓捧场。 楚河酒楼。 六层靠窗位置。 一名梳有长辫子的男人,看向底下百姓,用手拍了拍自己前边光头。 “真不错,以前还认为殿下让那些乞丐进来,是下下策,但现在看来,口碑才是殿下最想要的。” “舍小钱得口碑,持续将近三年,这酝酿了几年的口碑,再加上火锅这张王牌,双向齐发,不火都难啊。” “殿下这花几年培养口碑,和某佩服,和某佩服。” 男子极为感叹。 而纵观他全部模样,正是千古有名的大贪官,和珅。 “和老爷子,既然口碑是殿下最想要的,那您为何……要把火锅分有三六九等?” “酱油和辣椒是最下等,上面是加上白糖,在上面是又多了八角和鸡精……” 身旁有亲信开口。 接下去的分级他没说,因为太多调料,具体每一级配置他记不住,只知道火锅总共分有九个等级。 越是往上等级,那火锅就会越贵。 “呵呵,口碑是重要,可若是转变不回钱财,那再好的口碑,也会被五斗米而折腰。” 和珅笑了一声,拍着亲卫肩膀,语重心长道:“阿云呐,这人呢,分三六九等。” “有人生下来是乞丐,有人生下来无父无母,有人生下来被爹娘掐死了,也有人生下来就锦衣玉食……” “每个阶级,都有不同的消费方式,倘若都是一个价格,你认为王公贵族会和平民吃同样的东西吗?他们不会,他们大部分只会认为丢脸,不会前往我楚河酒楼,这就相当于……我们失去了这一部分客人。” “换而言之,定价太贵,那我们也会失去消费力较低的客人。” “若想挣更多的钱,人分三六九等,我们也把火锅分三六九等,每个阶层人士都会找到属于他合适的饮食,我们客人群体增多了,钱财也会增多,这是短期敛取钱财最好的方法。” “虽然会让一些吃不起高级调料火锅的人愤恨,可那是他们的事情,谁让他们没钱呢?或许……还会因此产生挣钱动力?” “这……”亲卫有些无法理解过来。 和珅笑道:“殿下既然想短时间获取大规模银子,分级制是最好的,我们的调料品总数量支撑的起分级,虽然会惹人诟病,但谁让我们垄断呢?” “好了,去做事吧。” 亲卫迷迷湖湖被推走。 虽然自家老板说的很有道理,但熟悉他的亲卫感觉,老板其实只想挣钱,殿下培养起来的口碑什么的,他是不在乎? 也不知道,是不是错觉。 ………… 下午。 楚河酒楼开业了。 此次新增菜品,火锅。 原本只是小部分百姓捧场,并且还有一些因为分级制离开了,但留下的人,刚吃下第一口火锅,便被这绝世的美食吸引了。 这调料, 还有沙茶酱、花生酱…… 应有尽有,各种神奇又好吃的调料,应接不暇。 给肉染上那么一点,再往嘴里送,那真是绝世美味噢。 皇亲国戚,怕是也没吃过如此绝味吧!? 如此绝味。 一传十,十传百。 这家沉默几年的楚河酒楼,第一次……迎来火爆!宾客满堂座无虚席,甚至还有客人在楚河酒楼外排起长队!! 短短半天。 收获钱财,几乎是整家酒楼三个月收益。 这还只是半天!! 并且火锅刚开业,声势还没有打出去。 酝酿一天。 只怕明天后,楚河酒楼,收益会更加恐怖!! ………… 博陵崔氏。 主府。 “彭!!” 上好茶杯,摔碎在地。 然而。 却无人问津。 大堂里许多崔氏族人,跪在地上,不敢抬头哪怕是一眼去看那发怒之人。 “谁能说说,这楚河酒楼,为何如此火爆?” “老夫听你们说过,楚河酒楼随装修全长安城第一,楼层第一,但……其酒楼掌柜,是庸才也!!” “可是为何,今日我崔氏朱雀街几家店铺,生意惨澹成开业以来最惨!难道……只因他楚河酒楼的火锅?!” “这火锅,又到底是什么鬼东西!!” 博陵崔氏家主极为愤怒。 饮食这一块,一向是他们家主业。 在长安城无世家能及也。 今日朱雀街几家酒楼亏损,那是小事,是小钱。 可这只是个预兆。 怕就怕在,那楚河酒楼借此,一步步蚕食饮食市场啊!! 他这是在忧心未来,愤怒即将被抢走的市场份额。 “家主,此为火锅,是我命人带回来的,那楚河酒楼小二也不阻止,听他们说……这叫打包?” “如今,火锅已按照楚河酒楼同等制作完成,还请家主过目。” 有家卫搬来一口大锅。 分有鸳鸯锅和清汤锅,里头肉食与素食皆熟,冒着热气。 还有另外几名家卫,端着许多调料品,有沙茶酱、花生酱、耗油……
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