第二十三章 万恶的中世纪食谱（1 / 1）

第二十三章 万恶的中世纪食谱

“抱……抱歉！”

就在金发女仆身上散发出的凶悍气息越发浓厚的同时，昴浑身猛然一颤，然后立刻大声为自己之前失礼的言语道歉。

而听到菜月昴道歉的话，女仆表情重新变得平和起来，不过目光还是有些发冷：“客人你在紧张什么，我的长相太过可怕又不是客人的过错，要道歉的话也应该是我向客人你道歉呢。”

“这……我……”

就在菜月昴有些张口结舌的时候，陈默忽然上前一步，伸手将他拦在背后：“看小姐的样子，应该是半亚人吧？我这位朋友以前还从来没见过半亚人，失礼的地方希望你能够多包涵。”

“不，哪里的话，无论何种原因，让客人受到惊吓就是我身为女仆的失职，理应被责备才对呢。”

面无表情的淡淡瞥了眼躲在陈默身后的昴，金发女仆紧接着牵起女仆装裙摆，姿态无可挑剔的略施一礼道：“责备的事稍后再说，现在请两位客人先随我来吧，家主罗兹瓦尔大人已经吩咐下精心准备的宴会了，现在正在餐厅与爱蜜莉雅殿下共同等候二位。”

“有劳了。”

跟着金发女仆踏入宅邸，沿途经过大厅和走廊，推开一扇欧式风格花纹装饰的大门后，陈默一眼就看见了坐在餐桌后面的爱蜜莉雅和罗兹瓦尔两人，而当他和菜月昴走进餐厅之后，金发女仆则默默侍立到了门边。

“辛苦了，法兰黛莉卡。”朝女仆微微点了点头，罗兹瓦尔随即将视线转向陈默和菜月昴道:“请坐吧，陈默君，还有菜月君，旅途奔波，我已经吩咐下人准备好了解乏的料理，请尽情享用。”

尽情享用……

陈默不置可否的笑了笑，随即便带着菜月昴就近入座，跟罗兹瓦尔寒暄几句口水话之后，他口中“解乏的料理”就由下人呈送到了餐桌上。

外观看起来像是炖肉，实际吃起来才发现原来真的就是炖肉，肥瘦倒是挺均匀的，肉质也不错，但料理过程就有些简陋了，仅仅只是以加了盐的清水炖煮到熟透，然后再用带有一些腥味的咸咸的酱汁作为调味，配上些新鲜青菜就直接上桌……

口感如此粗糙的炖肉料理，虽然在这个世界的普世观念当中已经非常难得了，但吃在陈默嘴里其实就跟喂猪的潲水没什么区别。

上个世界的时候，他做过几十年的大厨，几十年的美食评审家，天南地北、春夏秋冬，四季八方什么都吃过，口味早就被养刁到天上去了，所以当下仅仅只是客气的吃了两口之后，就直接放下了餐刀。

见陈默才吃两口就放下餐刀，坐在旁边的爱蜜莉雅有些紧张道：“怎么，是料理不合口味吗？”

“不，料理非常美味。”陈默摇头轻笑：“只是这两天有些食欲不振，爱蜜莉雅小姐无需担心。”

“食欲不振的话，再加上忍受了一路的舟车劳顿，岂不是会更严重吗？”

爱蜜莉雅边说边低下头，目光里浮现出自责的神色：“真的非常抱歉，明明是想要报答恩情，没想到还是给你添麻烦了……”

“有这份心意就足够了，爱蜜莉雅小姐完全不必自责。”

“可是……”

看着因为自己随口一句话就变得情绪低落起来的爱蜜莉雅，陈默安慰的朝她笑了笑，接着道：“那么这样吧，其实我是知道一道开胃料理的，不知是否能借厨房一用？”

“哦？陈默君还会料理？”罗兹瓦尔有些惊讶的挑了挑眉头，然后将目光转向门口的金发女仆：“法兰黛莉卡，带陈默君去厨房吧，注意一点。”

注意一点，说的当然就是注意不要让他弄出什么乱子来，以及在关键时刻及时救场了。

“是的，罗兹瓦尔大人。”微微垂下脑袋，法兰黛莉卡侧身从门口让开：“请随我来吧，客人。”

“呵呵……”

对于这主仆二人怀疑的态度，陈默并没有解释什么，只是默默起身，跟着女仆出了餐厅。

有些时候，事实比语言更加具有说服力。

再次经过来时的那几条走廊，转过大厅北门后，陈默很快就被带到了厨房里面。和宽敞的餐厅比起来，这所宅邸的厨房也一点都不显得小，估摸着横竖站十来个人是绰绰有余了。

“厨房倒是不错，有那么点样子。”陈默随手从刀架上抽起一把斩骨大刀，刃口在光线下反着跟水润过似的寒芒：“刀也不错，这开出来的刃口都快赶上王都骑士团的骑士佩剑了。”

虽然陈默从来没点过什么跟刀有关的技能，但玩剑玩了这么多年，在冷兵器工艺的鉴赏上，他绝对是当之无愧的大师，一把刀是好是坏，上手瞬间就一清二楚了。

不过陈默脸上流露出的欣赏表情落到侍候在旁边的金发女仆法兰戴尔眼中时，却是引得她心里一阵暗暗的不屑冷笑。

像这种一身富贵打扮的权贵巨商们，她往日里不知道见过多少，全部都是既贪婪又好色还很蠢的酒囊肉袋，眼前这个肯定也不会例外……看他这副惺惺作态的样子，真是有够滑稽的。

法兰戴尔满是不屑的心思陈默虽然无从知晓，但视线余光瞥过她眼中隐藏极深的那一抹鄙夷时，陈默还是大致猜出来了个七七八八。

虽然人性这个东西说起来很复杂很多变，但有时候其实也挺简单的，说开了无外乎贪懒馋奸滑，陈默当然犯不着为别人的一丁点偏见就大发雷霆，他只是随手把斩骨大菜刀插回刀架里，然后又从最下排抽了把单刃的尖头水果刀出来。

曾经他当大厨的那几十年里面，用过的刀具堆起来都够塞满一个大型旅行箱了，但无论用过多少种类的刀，其中他最喜欢的还是刀刃轻薄的水果刀，一般切肉切菜基本都是用这种刀。

和传统菜刀比起来，水果刀的刀刃太薄，刃面太窄，刀身重量也不够，所以切起菜来就会有种轻飘飘不受力的感觉，说通俗点叫没手感，不过在陈默手里就完全不会有这个问题。

择好刀，陈默又翻了翻案板台下面的冷藏柜，虽然这个世界没有冰箱，但万能的魔法却做到了同样便利的事。

冷藏柜里剩下的食材还有不少，陈默一眼就相中了一块肌纤维排列十分均匀的牛腱肉，案板台旁边的调味品种类也挺齐全的，像白胡椒粉这种香辛料都能找到。

查看调味品的时候，陈默倒是突然明白过来之前炖肉上面那种咸腥味极为浓烈的酱汁到底是怎么做出来的了，鱼露加盐再加酱油和麻油，大火熬煮到粘稠之后切入肉桂碎和薰衣草碎，这种毫无逻辑也不考虑不同调味品之间味道融合的做法，光是听着就感觉十分恐怖了，怪不得吃起来会那么齁嗓子……

“那么，做点什么好呢。”

主食材是成色上好的牛腱肉，辅材是各类时令蔬菜，调料也很齐。

陈默思考片刻就打定了主意，手里水果刀一掂一转，刀尖像是刨花一样从牛肉中间划过，横着切开一道十字，同时另一只手在灶台上晃过，橙红火焰轰的一声窜起到半人高。

“啪！”

焰舌升起，陈默随手打了个响指，铸铁炖锅里凭空注入清水，铁锅上灶，趁着烧水的空闲，他又继续在牛肉上切了几道十字开口，刀尖直没入到牛肉一半那么深。

“等等，请等一下。”站在一旁的法兰黛莉卡看到这里终于忍不住开口劝阻道：“虽然家主吩咐过只是让我带你来厨房，其他并没有给我插手的权利，但像客人你这样糟蹋牛肉……”

“闭嘴，好好看。”

陈默甚至连眼睛都没抬一下，但一股说不出来的严肃气质却慢慢从他身上延伸出来，像是一根套索勒紧了法兰黛莉卡的脖颈，让她瞬间失去了一切言语。

几十年的大厨生涯，带给陈默的除了精湛的厨艺之外，还有对于料理的热枕，之前他能够容忍法兰黛莉卡轻视不屑的目光，但却绝对不能容忍有人在自己料理食材的时候出言打扰。

处理好了牛肉，陈默又取出来一个洗脸盆似的大铁盆，往铁盆里倾了大半盆盐巴，然后开始动作麻利的敲蛋。

黄澄澄的鸡蛋在他手里像是杂耍一样串成线掠过半空，当最后落下来时已经变成了空蛋壳，蛋黄被分进另一个空盆，蛋清则与盐巴混在一起。

陈默露出的这一手蛋黄分离的技术把法兰黛莉卡看得有些呆住了，感觉不可思议的同时，她睁大眼睛想要看清陈默到底是用什么手法做到的，但眼前黄色的“蛋线”经过他手中的速度实在是太快了，快到完全没办法看清。

仅仅几秒钟时间，数十枚鸡蛋就敲完了，蛋黄陈默并没有去管，他只是扶着装盐巴和蛋清的铁盆，像是和面团一样搅合起来。

大半盆细白的精盐，最终变成了一团软泥似的东西，陈默接着又往盆里继续倒进各种香料切碎之后的粉末，直到把盐巴团彻底揉干，他才停下手。

正好这个时候，铸铁炖锅里的清水也烧沸煮开了……