第一百二十八章 年终

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第一百二十八章年终

黄铜打造的火锅摆在圆桌子上，锅边上已经烧开的老汤吱吱作响。早有下人趁着这功夫把新片好的羊肉牛肉和猪肉下到了锅里，且除肉外，还有木耳和蘑菇。虽然不是新鲜的了，但是这些在现下的辽镇却是很容易弄到。当然，这桌子上最让人眼睛一亮的便是那些新鲜的蔬菜了。红红绿绿的，在这冬日里摆在饭桌上却煞是好看。

除了火锅菜料，桌子上还有一些刚刚做好的菜：炖江鱼、炸蛎黄、熏鲅鱼，红烧袍子肉，清蒸鹿肉，沟帮子烧鸡，山珍海味也都是齐全。[]

围着桌子坐一圈的自然是魏刚和他麾下的将士。老李和他丈人老赵自然也是坐在这里了。腊月二十三过小年这天，魏刚把一众人等都叫到了威宁营，算是年终岁尾的聚会了。他没有把定在大年三十，那是因为他要让手下的将官回到各自的防地陪他们的兵。

魏刚在那个时空的时候，虽然干的是特工的活，但是有也是愿意摆弄一些吃食的。算不上一个老饕，但是也算是一个馋鬼了。人说爱喝酒的人都爱摆弄吃食。魏刚虽然不喝酒，但是这吃食还是好上这么一口的。当然，指望他有五星级酒店大厨那种水平那是不必了，寻常菜品还是能摆弄出来的。他打从来到这个时空起，更多的都是在想着在这里混下去，让身边的人跟着他过好日子。那次偶尔的在开原城里的饭馆吃了一顿饭，便觉得有哪些地方不对，当时因为被别的事搅了，所以就没当回事。现下回到家里了，临到这过小年的当口，他去突然来了兴趣，想亲自下厨给的麾下弄点吃食，这才想起来，不对的地方是那菜的味道过于平淡，少了那么一股子鲜味。

这个时空可是没有味素和鸡精的，想要调出鲜味来，有钱的大户人家或是皇宫里头，那都是用老汤高汤或是海带汤来调料的。皇宫里的吃穿用度要是真跟下边那些阁臣们比起来，却还是差了些。而魏刚却是这鲜味如何调出来，没有味精，那便用蘑菇、海虾和海鱼熬出的汤来做作料。里边还放了海蛎子和扇贝的，这些都是李虎从金州那边带的。冬日里，渔民虽然不能下海捕鱼了，但是先前捕获的刀鱼鲅鱼的，倒是可以提前用盐淹或是做成鱼干的，这海蛎子此时却正是吃的时候。落了潮，在礁石上那是一面一面的，用工具撬下来，回家破开就能吃，味道那是相当的鲜美的。

有了这些，魏刚做起拿手的菜来那是没得说了。火锅老汤也是他调的，那些新鲜的蔬菜自然也是用玻璃做成的暖壕子培育出来的。这个时代，冬日里能有这么多绿色的蔬菜上到餐桌上，那可是相当高级的宴席了。

众人看着满桌子的菜，早就馋的流口水了。他们实在是没有想到，自家大人不但这带兵打仗有一套，这做饭也是有一套。

看到这些麾下如此模样，魏刚也是等不及了，连忙招呼众人入席开吃。除了他麾下的四个营长，呼哧穆泰和苏不该也是在这桌子上，魏刚也是没有把他们当外人，虽然名头上是的下人，但是他还是把他们和郑奎等人一样的对待的。

呼哧却是从来没有吃过这么好吃的，牛羊肉他是吃过的，可是这么个吃法却是第一次。那蘸料也是鲜美，吃了一口，这一辈子大概都忘不了了。特别是那炸蛎黄，吃上一口，又鲜又香，闹了半天这海货竟然是这样的好吃。

“哎，我说，你们可别噎着，有的是，别着急，呵呵，瞅瞅你们一个个那吃相，像恶鬼投胎似地。”老李也是在这桌子上，看到众人这个吃相，自然是觉得好笑。他自家李虎也是在那里狼吞虎咽的，他觉得该是管教管教这小子了，这才说了起来。

“李叔，你是不啊，俺大朗可是从来没有吃过这么好吃的，大人也是，早有这么多好吃的，俺早上就不吃那么多了。”董大郎没等李虎回话，先跟着说起来。

“哎呀，老李，让他们吃吧，这人啊，就在这个岁数能吃点喝点，到了你我这个年纪，怕是要吃不动了。”老赵在一旁喝了一口酒后，跟着劝到老李。

“呵呵，李叔，大朗说的对啊，俺们可是从来没有吃过这么好吃的，这要是能天天在这里吃可就好了。大人也是，早大人还会这一手，当初在朝鲜那头就让大人做给俺们吃了。”姜辉倒是直接，也是受了这气氛的感染。

“哎，呼哧，可别光顾着吃，来，喝两盅。”郑奎看到呼哧哥三个低着头一个劲的猛吃，连忙端起了酒杯。