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第五位厨师的作品也被三位评委品尝过,终于轮到了干飞鹏上场。
干飞鹏小心翼翼地将他的红烧小鲍鱼,端到了三位评委的面前。
他将几片小鲍鱼摆成了一个好看的花型,旁边还有雕刻的蔬菜点缀,不愧是国家一级厨师的水平。
看到这造型,支兴荣满意地点了点头。
果然不愧是他最得意的弟子,这份手艺没话说。
只是不知道味道会怎么样?
如果干飞鹏制作的红烧小鲍鱼这次超水平发挥,味道和刘苏安的兰花豆差的距离不是太大,也许干飞鹏有机会也说不定。
干飞鹏看到他的师傅满意地点了点头,心中很是高兴。
他认为他做出来的味道也一定能让师傅满意的。
至于刚才他师傅品尝刘苏安的兰花豆时,流露出的表情,一定是他误会了。
现在他师傅的表情,才是真正的赞赏!
是的!
一定是这样的!
现在他恢复了自信,只等着评委满意了!
夏冰看到这红烧小鲍鱼摆的这么漂亮,觉得味道一定也不会差。
所以她拿起筷子迅速夹起一片小鲍鱼,然后慢慢咀嚼起来。
呃……
这味道,好像没有完全入味。
而且汤汁太浓郁了,盖过了小鲍鱼原有的鲜味,这一点才是最要命的!
刘苏安的兰花豆香味浓郁,那是兰花豆本身的香味。
而干飞鹏这小鲍鱼的香味很浓郁,却全是因为调味料,而不是因为小鲍鱼本身的味道。
这下,一对比,高下立判!
曾建成初看着小鲍鱼认为味道一定很不错,但是仔细一品尝,就觉得也没有什么特别的。
毕竟他尝过很多大厨的菜,这道红烧小鲍鱼只能说是中规中矩。
在他做美食家的生涯中,这道菜只能算是中等偏上一些,根本算不上特别美味!
所以并没有带给他,像刘苏安兰花豆这样惊艳的感觉!
支兴荣品尝了一下红烧小鲍鱼,知道干飞鹏并没有超常发挥,那么干飞鹏肯定要输了。
“现在所有的选手所制作的美食,三位评委都已经品尝过来,接下来将是三位评委对每一位选手的打分,首先是第一位选手刘苏安!”蒋华拿着话筒站到了台上,然后对观众大声说道。
三位评委没有多作考虑,开始在纸板上写上了分数。
“下面评委开始亮分,并且请做出点评!”蒋华看到三位评委已经打好了分数,连忙再次宣布。
夏冰做了个手势,让场上最为专业的美食家曾建成先亮分,毕竟在这里她还是要先尊敬一下老者的。
曾建成的打分是99分。
这让现场一片热闹。
干飞鹏死死地盯着上面的分数,感到太不可思议了!
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