第十七章培训（1 / 1）

第十七章 培训

对于那群孩子，君莫笑说不管就是不管，这个做饭的事就是在考验他们能不能团结起来，不光要团结，还需要他们推选出一个领袖。这个饭不是那么容易做的，五十多人，要做什么菜，要做多少，这五十萬圆怎么花，由谁掌管，这些都是他们要面临的问题。

因为这五十萬圆不是他们一天的饭钱，他们够聪明的话，会好好计划出来，五十万最多能花多久。

所以君莫笑很鸡贼的用了这个方法，这样可以很快的让这些孩子适应环境，还有分成一个个团体，这样就不用君莫笑自己去分组，而且好在君莫笑挑的人里没有刺头，不然这个方法也不会好用。

这些孩子很快就分成了几个团体，并推出了各自团体的领袖，然后所有人投票选出了最高领袖。

随后就非常简单了，每个团体都负责一项任务，有打扫的，有做饭的，还有的负责采买，还有负责饭后收拾餐盘的。

在自己房间注视着这些孩子的君莫笑满意的点点头，他在选择这些孩子时就已经有了考虑，这些人里有一个非常成熟，年龄也是最大的孩子，他叫莲见。

整个过程他们都没有产生争吵，莲见也没有对这些人执行独裁，算是民主共和制。而且对于资金的分配，莲见做的也不错，至少君莫笑挺满意。

很快君莫笑就不再关注那边，他准备调教一下自己的这四个女仆了，不过现在还不用特意去教什么，仅仅是做做家务，熟悉自己要工作的地方，还有就是学习他做菜的手艺。

君莫笑想的是等以后跟宇智波一族或者日向一族熟悉后，把她们送过去学习培训一下，学一下正规的女仆的工作。

虽然四个女孩都比较高冷，但都很听话，或者说成熟，这一点君莫笑很满意，想来等以后关系好了，帮君莫笑暖个床应该也没问题…吧？

“你们就挑选一下自己房间吧，一楼和二楼都有空房间，你们就负责这个家的工作了，还有平时一定要注意一个白头发的老色鬼，要是他想对你们动手动脚的，直接动手就行，不用客气。”

君莫笑微笑着说。

两对双胞胎点点头，就去挑选自己房间了，这让君莫笑有些郁闷，好想要温柔的大姐姐女仆啊，明明高冷的都适合当战斗女仆，可是自己这四个都不喜欢打打杀杀的。

今晚是比较热烈的一顿饭，都很欢迎两对女仆的到来，而水门和自来也在暗中用眼神交流了一下，都露出了一个男人都懂的眼神，旋即就用羡慕的眼神看着君莫笑，两对双胞胎姐妹，颜值还都是中上层次的，简直是天堂啊。

当晚的餐桌是两对双胞胎收拾的，看得出来以前干过这类家务，动作很娴熟。

第二天，君莫笑来到空地上，这些孩子都已经列队等着他了。

“首先我先说一下规矩。”

“第一，要相亲相爱。”

“第二，不可以打架，合理的争吵我不管，你们自己解决。”

“第三，顾客至上，但是要注意，面对不合理要求直接拒绝。”

“第四，你们是服务人的，如果听到什么不该听的，当作没听到，对方故意要找茬的话就来找我。”

“第五，上午只需要一半的人去店里，人员你们自己商量。”

“第六，但凡遇到解决不了的事就来找我，我来解决。”

“第七，微笑服务，但是遇到闹事的，在保证自己安全的前提下，态度要强硬。”

“第八，没有工作时，你们只要不触犯木叶法律，随便你们干什么。”

“第九，你们都是有工资的，这些钱是属于你们自己，随你们怎么用，我都不会干涉。”

“第十，工作时我是你们老板，不工作时我是你们家人，平时遇到什么困难也可以找我。”

“以上，就是我定下的规矩，违背了还没有特殊缘由的的自己走人。接下来跟我去店里，我教你们如何进行服务。”

君莫笑带着一堆小屁孩浩浩荡荡的杀向店里。

“我再补充一下，开店时间由我定，我什么时候来什么时候开店，不开店时你们自己安排自己的事就可以。”

进入店里君莫笑突然想起一件事，就朝着众人说了一句。

“先是迎宾，客人到了要微微鞠躬微笑着说：‘欢迎光临，请问有几位？’在明确对方人数后，将对方带到相应的隔间。客人离开时要笑着说：‘请慢走，欢迎下此光临。’如果来了很多波客人，最后一个带客人去隔间的要用歉意的语气对后来的客人说：‘非常抱歉，还请您稍等片刻。’服务态度要好，但不用挽留进来就后就想离开的客人，但礼数要做足。”

“你们不需要太多的要求，仪表整洁就行，最重要的是你们要记住每个隔间应坐多少人，有哪几个隔间被用了，将客人安排到合理的隔间里。”

“接下来就是你们服务生的了，在迎宾将客人带到你所服务的隔间时，首先要问好：‘您好，欢迎光临，很高兴为您服务，请上座。’众人落座后将菜单递给客人然后向客人询问：‘请问需要点什么菜？’将客人点的菜记录下来，标好是哪一个隔间的，然后送到厨房，应该没有不会写字的吧？”

众人摇头，君莫笑就继续说：“到时候按照食材的顺序上菜，先上什么后上什么，这个一会儿会跟你们仔细讲，还有即使面对自己人也要礼貌，有什么冲突在下班后解决，不要在店里发作。”

“迎宾们看到入口这里的墙了么？这是会挂上每个隔间所代表的号码，为了防止你们记错，每使用一个隔间就将牌子翻过来，代表隔间已使用。然后当有隔间的客人离开后，将桌子收拾完毕后，由服务生将牌子再翻回来。”

“然后服务生还要负责在客人桌子上没有剩余空间时，询问有哪些可以撤下，经过客人同意后在将空盘子或者客人要求撤下的盘子拿走。每次上菜和撤盘子离开时都要说一句：‘打扰了，请慢用。’”

“我说的这些都记住了么？”

“记住了！”

“很好！接下来你们自由组队，两人一组轮流练习如何服务。”

然后这些孩子就自由组队，两两一组开始练习了。

午餐是君莫笑叫的一乐拉面，孩子们吃完后，自行收拾餐桌。

“现在你们也体会到各自职位的辛苦了，服务生只需要保证自己所服务隔间的卫生，迎宾则是要负责包间以外的大堂的卫生，所以不需要感觉不平衡，迎宾的工资是比服务生低的。”

下午则死由林泽对菜谱和食材进行解说，什么食材先上，什么食材后上，哪道菜先上，哪道菜后上，都是有一些要求的，还要一些食材的食用要求，这是要跟客人解说的。

一下午时间就这么过去，君莫笑让孩子们回去自己做饭吃了。