抱香提示您:看后求收藏(第五百零五章 超乎寻常的好吃,我真不是什么渣男,抱香,新笔趣阁),接着再看更方便。
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林放在火候控制上做的极好,中途又几次搅拌,让秘制卤汁均匀的渗透到了猪蹄的每一个部位。
卤料的香、咸,和猪蹄的鲜、弹结合的极好。
一口下去,满嘴都是美味人间。
尤其是因为卤味更追求劲道耐嚼的关系,那工人越嚼越是觉得满口生香。
他都不用刻意,很自然的就把酒碗送到嘴边。
“咕!舒服!爽!”
哪怕再不愿意相信,可是看到那工人吃的太过香甜,其他人也免不了有些动摇。
“不是吧?真有那么好吃?”
“按说不应该啊!这可是猪蹄哎,黑乎乎的,能做出什么美味?”
“我也不信啊,可是你看这货吃的满口流油的,要是不好吃,他能吃成这样?”
“不行,我也试试!”
“给我一块!”
“别抢,我还没吃到呢!”
眨眼功夫,海碗里的猪蹄被瓜分一空。
罗满福动作慢了点,只抢到小小的一块猪趾,也就比成年人的大拇指略大一点。
“我去,真的好吃哎!”
“俺嘞个娘啊,这是猪蹄子?不可能吧,怎么可能这么好吃!”
“这也太好吃了吧,我想起我娘给我包的饺子了!不!我娘包的饺子都没这么好吃!”
工人们的惊呼声此起彼伏,自从真正品尝过林放做的卤猪蹄,他们的赞叹声再没停过。
“这……”
罗满福尝了一口猪蹄,满眼都是震惊。
他和大字不识一个的工人们不同,工人们哪怕搜肠刮肚,顶多也就能说一句猪蹄好吃。
除了好吃,再也说不出别的。
罗满福好歹家学渊源,读书虽然不多,字还是认识的,一些典故,也能信手拈来。
这会儿,他就感觉,自己真是有眼不识泰山。
“那家豆花店的东家,难不成真是位顶级大厨?”
除了顶级大厨,罗满福实在不相信,有谁能把难以下口的猪蹄做的如此好吃。
更令人惊叹的是,这猪蹄,完美的达到了下酒菜的所有要求。
好吃!
耐嚼!
滋味足!
特别适合下酒!
爱喝酒的人都知道,下酒菜想要好,咸味不一定要大,可滋味一定要足,要绵长,要每一次咀嚼,都能释放出更多的滋味出来。
要不然,一口酒下去,嘴巴里的滋味就冲淡,反倒不美。
令人震惊的是,罗满福手里的这块猪蹄,怎么吃都那么好吃,怎么嚼都那么香。
哪怕是一口酒下去,两口酒下去,嚼在嘴里的猪蹄,居然还是那么美味。
“是了!也只有顶级大厨,才能把小小一根猪蹄,做的如此完美吧!”
就在罗满福暗自感叹的时候,一帮工人腆着脸围了上来。
“二爷,要不,劳您受累,再去对面讨上几根猪蹄回来?”
“是啊二爷,这猪蹄也太好吃了些,可也太少了些,一人就分上那么一两口,不过瘾啊!”
“二爷,您面子大,求您了,再去试着讨点回来好不好?”
听到这些话,罗满福差点气笑了。
“你们这帮<a href="https://www.qidianxin.com">新笔趣阁</a>,真当我的面子有那么好使?你们知道对面的店主是什么人?人家可是顶级大厨,知道什么叫顶级吗?就是龙级!搁在大清没亡的时候,能进攻当御厨的那种!”
嘶……
嚯!
听到罗满福这番话,一帮工人忍不住倒吸了口凉气。
“二爷,不能吧?对面那么小一家店,能出您说的御厨?”
“我也觉得不可能!要真是御厨,那得是天下最会做菜的人了吧?那得多有本事?虽说现在是民国了,可最顶上那帮当官的,权势也没见少多少。他真那么会做菜,怎么不去金陵?”
“二爷,我们见识少,您也别蒙我们呀!”
往日里,罗满福不说是说一不二,那也是德高望重。
他还真没遇到过手底下一帮工人集体反对自己的情况。
“呵!你们还不信咋的?”罗满福生生气笑,“行啊!走!都跟我来,咱们一起过去问问,看看别人到底是不是顶级大厨!走啊!都愣着干嘛?”
眼见得罗满福都走到街上,一帮工人面面相觑之余,也慢慢跟了上去。
这会儿,豆花小店里,每个人都开足了马力,不停的啃着猪蹄。
红烧猪蹄很美味,卤猪蹄却又是截然不同的美味。
更令人觉得不可思议的是,这卤猪蹄,辣的和不辣的,口感居然截然不同。
五香卤猪蹄,满口醇香。
香辣卤猪蹄,却因为辣味的衬托,鲜美到令人头皮发麻。
更令人觉得欣喜的是,卤猪蹄这道菜,搭配啤酒,简直让人愉悦的不行。
一大杯啤酒下去,嘴里居然还能感觉到浓厚的滋味。
叩叩叩!
屋里的众人吃喝的正开心,房门又被人敲响。
齐瑞珠正要起身,被林放拦了下来。
“大毛、小黑,你们两个去开门。看看是谁,没完没了还!”
“是,东家!”
“好嘞,东家!”
得了林放的吩咐,大毛小黑连忙丢开手里的猪蹄,起身来到门边。
嘎吱!
“敲!敲!敲!敲你女……”大毛拉开店门,正要发怒,不想看到门口乌压压的站了十几号人,呼吸一窒,声音也缓了下来,“咳!你们这么多人围着我们店门口干嘛?”
小黑也看到了门口站着十几号人,他却一点不怂。
“干嘛的都是,那么多人敲我们家门好玩儿啊?赶紧滚!”
“那个……对不住啊!”罗满福脸色有些尴尬,“你们往后退退,别都围着,不像样!”
回头骂了手底下的工人一句,罗满福这才说明来意,“那个……两位小哥,别着恼!我们不是来找麻烦的,我们是在对面做工,帮忙修房子的,不是坏人!”
“所以呢?”
“呃……”罗满福摸了摸鼻子,“刚刚蒙店掌柜赏赐了一碗猪蹄,是老汉我生平所吃过最好吃的美味,我就觉得,得是什么样的厨师,才能做出这样好吃的菜。难不成,贵掌柜的,是龙级厨师?”
“什么龙级不龙级的?没听说过!”大毛有些不耐烦,“你要是找麟级厨师,我们店里倒是有,’白发魔厨’白玉堂听过没有?就在我们店里。不过,我们东家比他厨艺厉害多了!”
“白发魔厨”白玉堂?
那不是鼎鼎有名的麟级大厨吗?
比他厉害多了,那不是龙级还能是什么!!
(感冒了,好想请假!(╯▽╰))
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