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葛小华以前在粤城工作的时候,跟老板一起出去吃饭,曾经吃过鲍鱼,什么九头、六头、四头之类的,这种品级的称呼他一点都不懂,按照他的想法,是不是鲍鱼里面有几个头所以就定什么品级?这也许是很多内陆城市的人想法,没吃过鲍鱼,且连鲍鱼的品级怎么判定都不清楚,很容易闹出笑话。

对于葛小华来说,不懂不会去装懂,因此提出了自己的疑惑。

“老杨,鲍鱼的品级到底是怎么评定的啊?还有一斤三万是什么说法?”

“一斤有几个鲍鱼就是几头的,比如说一斤有两个鲍鱼就是双头鲍,一斤当中有四个鲍鱼就是四头鲍,都是以此类推的,我这个一斤等于是有三个鲍鱼,所以一共三万块。”

“一斤是市斤?”

葛小华问到了关键问题,毕竟鲍鱼的重量也许不跟市面的重量相同,有点类似于古代汉斤的意味。

“对,鲍鱼的一斤不是市面,而是司马斤,差不多是604克左右。”

“那么制作成干货,重量不是大大减少了吗?这么看来,三头鲍级的每个都差不多有200克了?如果是新鲜的得有多大个啊,怪不得能卖这么久。”

三头鲍等级的鲍鱼就很难得一见了,而且还是野生的,这么看来新鲜的鲍鱼起码得有2000克了,因为按照老杨的说法,新鲜的制作成干的,起码要缩水不少,最多能达到10%左右,反正是不会超过这个范围的。

这样看来,鲍鱼的头数主要是显示的是鲍鱼的大小,不过有一些细节方面要了解,比如说单位、数量之类的。

“下面真的有一个2公斤的新鲜鲍鱼?”葛小华倒是很好奇,这种级别的三头鲍鱼能遇到?

袁志明自然是知道这些,野生的鲍鱼生长环境本来就复杂,因此想要长大比人工饲养的更困难,对海洋的环境要求更严格。

“下网!”袁志明查看了下周围的海域,开始进行下网操作,不过捞到的都是小鱼小虾,基本没有鲍鱼。

“船长,我建议还是派遣水下蛙人去捡鲍鱼,这种野生鲍鱼可能吸附在岩石壁上,而且他们很喜欢低温环境,因此潜入的深一点的海域。”老杨对鲍鱼的习性很熟悉,知道渔网是捞不着鲍鱼的。

“蛙人?老杨,我们只有一套潜水服,而且还是业余的,潜水深度不够啊。”

“没事,我穿进去下去查看下。”

老杨自告奋勇地道,六十多岁的年纪,看起来还是很强健的,只是穿着厚重的潜水服,年轻人都感觉到压抑,在海底没有安全性的保证,何况是老杨了。

“老杨,这个我不能够同意,为了一点鲍鱼没必要。”袁志明是坚决不同意的,主要还是考虑到老杨刚从水龙卷死里逃生,又潜入海底,如果出现了什么意外,袁志明承担不起。

“我去!”葛小华也想看看到底海底的情况是什么样子,还有对有大个的鲍鱼还是很感兴趣的。

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