第17章 红烧肉
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翌日清早。 林浮月在大家的吵闹声中醒来,尽管大家都尽量的放低声音。 但是还掩盖不住他们的兴奋:“你说这深山里怎么会有这么多野猪啊?” 林浮月听说猎到了野猪,她睡意全无,一翻身就从临时木床上坐了起来。 幸好她有轻微的洁癖,不想盖别人的被子,所以昨天就买了两张棉被。 哪知山洞里一张棉被都没有,虽然是南方但是二月的夜晚还是很冷的。 这一垫一盖的,睡的还是舒服,这是她来到大燕朝睡的第一个好觉。 居然连一个梦都没有,林浮月开门走了出去,外面大家说的话就听得更清楚了。 “这深山里怎么可能没有野猪呢,还不是之前我们拼死猎回来的野猪,又腥又老,还没野草好吃呢。” “因为不好吃,我们才不愿意猎杀野猪,既然蛇肉都可以卖出去,那野猪肉肯定也可以卖。” “何况夫…” “嘘!喊林姐姐。”东雨急切的打断另外一个人的话。 陆邵谦:“……” 她有那么可怕吗?喊一声夫人又怎么滴? “嘿嘿,林姐姐昨天说了,野猪肉可以做出美味的红烧肉。” “雨大人,我们去小溪边杀野猪去,弄好再等林姐姐起来做给我吃。” “本姐姐已经起床了,走,一起去小溪边杀野猪去。” 此时,林浮月只想吃肉,她这副身子常年吃糠咽菜的,浑身都叫嚣着要吃肉。 想吃米饭,额!这就尴尬了,没有田可以种,那就卖野猪肉买大米吧。 这么一想,林浮月心情大好,眉梢眼角都带着笑意。 陆邵谦从来都不知道,他的媳妇儿笑起来这么好看,他以前眼睛大慨是糊了眼屎吧。 他想要带这么多属下走出双江镇是不可能的,既然她有本事治好大家伤。 那就可以从长计议,他脚步不由自主的跟上了林浮月。 可惜,林浮月鸟都不鸟他。 “林姐姐,我们吃完了饭就去卖野猪肉是不?”东雨期待的问。 林浮月肯定是一百个愿意的,卖野猪肉挣银子的事比什么都快乐。 她还没来得及开口,就听到“千小路”低沉纯厚的声音在耳边响起。 “你和东顺带几个人去卖野猪肉,她总往山下跑不好。” 林浮月气得结巴了:“哪……哪里不好了,哪…哪里都好,好不。” “现在整个双江镇以及双江县,都是将军府的管辖范围内,他们巡逻兵遇到你就麻烦了。” 陆邵谦没有夸大其词,他那么有本事的一个人,宁愿每天吃草,都不敢随便出山买大米吃。 如果林浮月知道陆邵谦内心想法,她一定会嗤之以鼻,骂他没鸟用。 可惜,林浮月不知道他的想法,但是他说的也不无道理。 尽管自己会化妆,但是万一呢! 还是小命重要,手下有兵就要懂得运用,于是她清清冽冽的说道。 “你们主子虽然说的不对,但是本姐姐确实没时间带你们去卖野猪肉,我要治疗伤员,东雨你带几个人去卖野猪肉吧。” “好的,林姐姐,我也跟你一样会吆喝大家过来买野猪肉。” “嗯,东雨是最棒的,本姐姐很看好你。” “林姐姐,我也很厉害,我的腿差不多好了,下次我也可以去卖野猪肉了。” 昨天那个一瘸一拐的少年叫方一波,也就十八九岁。 “嗯,你也很厉害,去帮忙先杀一头猪,我们先去做饭吃,吃了早饭再接着杀。” “林姐姐,是全部拿去卖吗?” “不,今天先拿五头野猪肉去卖,一头差不多有两百多斤野猪肉,拿太多了,我怕那个小镇都消化不了。” 林浮月耐心的解释一下,她想着做一些卤肉去卖可能会挣得更多一些。 而且野猪肉对人体有很多好处,多吃可以达到很好的美容养颜作用。 野猪肉还可以治疗便血,养胃,增肥,好处非常多,这里的人全部都是瘦骨嶙峋的。 煮野猪肉的方法各种各样,可以根据自己的喜好做不同的口味。 野猪肉如果没有做好,就会有一股腥臊味,那味道是真酸爽。 也就是早上他们说的那样,他们宁愿吃草也不愿意去猎杀野猪。 何况猎杀野猪也是有风险的,何况他们不会做野猪肉。 林浮月洗漱一番的时间,那些属下就杀好一头野猪,“猪下水不要丢了,留下来可以做成美食。” “林姐姐,野猪肉,我们都做得不好吃,猪下水还能做出美食?” “不要质疑林姐姐说的话,林姐姐怎么说,我们就怎么做。” 林浮月很满意这样的效果,“对,以后都不要质疑本姐姐说的话,我会用事实打你们的脸。” “林姐姐,事实怎么打脸呢?会不会疼呀?” 林浮月:“……” 大伙挑水的挑水,捡柴禾的捡柴,还有人把锅都洗好了。 这倒是省去了林浮月很多时间,想要去除野猪肉的腥臊味,先要把野猪肉切成块状。 然后放到清水里面浸泡一下,血水浸泡出来以后就捞出来,把水分控干净。 加入适量的野姜末,葱末,料酒没有,食盐,腌制,锅烧热,把野猪肉放进去快速翻炒。 然后再加入一些花椒,八角炖煮,这样就不会再有腥臊味。 也可以把野猪肉放到开水里面烫一下,加入适量的白酒腌制一下,做的时候加一些大料。 白酒暂时没有,只能下次再做了。 林浮月带着人在煮野猪肉时,陆邵谦则是带着人在杀野猪。 他们用干净的草铺垫在地上,杀好了的野猪肉就在干净的草上。 忙碌的时间就是过得很快,正忙碌的他们就闻到了香味。 “吃饭再干活,大家都过来吃饭。”李有粮传达林浮月的话。 大家争先恐后的洗手去大锅旁边,看着一大锅红烧肉,红扑扑,亮晶晶,颤巍巍…… 看着就流口水,浓香的汁液包裹在野猪肉的周围,扑鼻的香味阵阵袭来。 “大家不要客气准备开吃,红烧肉就要吃要趁热。” 林浮月看大家都不动筷子,她毫不客气的夹起一块野猪肉放入嘴里。 大家哪里是客气呢,只是在等他们主子先动筷子,而陆邵谦在等林浮月先动筷子。 陆邵谦见林浮月吃了,他也夹一块野猪肉,第一口抿到肉皮。 用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻。 再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱……
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